永安粿条_福建永安有什么好吃的推荐嘛-美食特产

福建永安有什么好吃的永安永安推荐嘛？说到福建永安就不得不提有名的永安粿条了。如果你想了解福建永安特产美食永安粿条就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，粿条希望会对您有所帮助。福建永安粿条是好吃永安的特色小吃之一，其味道鲜美，美食口感润滑，特产是永安永安外地游客到永安的必尝之美味。永安粿条历史悠久，粿条其特点是福建色白细嫩、口感爽滑。好吃搭配活肉和套肠以及永安本地特有的美食黄椒酱油堪称完美佳品。选用生产期长的特产稻谷、细加工碾白纯片，永安永安磨成浆水，粿条再将浆水调匀倒入铁圆盘内，福建浮于大锅开水上蒸熟，卷成长方形，即成粿条。用刀切成宽两厘米左右的条形，放入开水中煮20秒左右，再加入特别熬制的肉汤。一碗粿条就煮好了。永安的著名小吃粿条，是把稻米磨浆蒸熟而制成的，吃法多种多样。最普遍的吃法是把粿条用开水烫过之后放入骨头汤中做成汤粉；也可以配上菜和肉炒来吃。也有把粿条卷成筒状，用叉子叉着蘸酱油吃的，这样的粿条叫“粿条筒”或“叉叉粿”。

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