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德庆贡柑_广东德庆有什么好吃的推荐嘛-美食特产

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:每日趣闻   来源:国内新闻  查看:  评论:0
内容摘要:广东德庆有什么好吃的推荐嘛?说到广东德庆就不得不提有名的德庆贡柑了。如果你想了解广东德庆特产美食德庆贡柑就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,希望会对您有所帮助。德庆贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种

广东德庆有什么好吃的德庆德庆的推推荐嘛?说到广东德庆就不得不提有名的德庆贡柑了。如果你想了解广东德庆特产美食德庆贡柑就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,贡柑广东希望会对您有所帮助。好吃德庆贡柑原是美食广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种,因其品质特优,特产过去被列为朝廷贡品而得名。德庆德庆的推据考证,贡柑广东贡柑乃橙与桔的好吃自然杂交种,具有橙与桔的美食双重优点。德庆是特产贡柑的主要原产地,种植历史悠久,德庆德庆的推它经过德庆人民世世代代的贡柑广东培育、提纯,好吃一直传种至今。美食柑子含有非常丰富的特产维生素C与柠檬酸,具有美容和消除疲劳的作用;柑子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;柑子可作为食疗保健品,金桔药性甘温,能理气解郁,化痰;柑子对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。据检测,德庆贡柑平均单果重120—150克,果径60—65mm,可溶性固形物(主要是糖)达11—13%以上,可食率达77—79%以上,固酸比高达37~31:1,总酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前后成熟,收获期长,是年节的极佳果品。历史上,德庆贡柑栽培始于唐开元年间,距今已有1300多年的历史。据载,宋绍兴年间,宋高宗到德庆府,品尝了德庆的地方特产柑桔后,连连称赞,此后德庆柑桔被尊为御用贡品,贡柑之称由此而来。据专家考证,德庆贡柑是橙与桔的自然杂交种,因而集橙的外形美观、色泽金黄、风味浓郁与桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,口感极佳,兼有袖子清香爽甜的风味,是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。地理经济学者研究,德庆县气候温和,环境独特,极宜贡柑生长德庆贡柑的品质特性金黄亮丽的果色--德庆贡柑是极其罕见的橙与桔的自然杂交种,其果形、果色十分似橙,果形端庄(横径X纵径多在6.0-6.6x5.4-5.9内),果头较大(单果重一般为110克至150克),果皮薄(一般小于2.3mm),色泽金黄,果面洁净光滑;脆嫩爽口的果肉--德庆贡柑不仅有橙的外形美,还富有宽皮柑类肉质细嫩、果汁多的优点,而且果肉细嫩透明清脆而爽口无渣,这点是其他桔与橙无法相比的。(1)2004年11月获得国家"原产地保护标记''注册认证:(2)2003年10月德庆县喜获"中国贡柑之乡''荣誉称号;(3)2004年11月德庆县荣获"中国柑桔产业十强县''荣誉称号;(4)2000年12月荣获"中华名果"称号;(5)2002年9月获得中国绿色食品A级产品认证;(6)2004年9月荣获"广东省名牌产品"称号;(7)2005年1月荣获"广东省著名商标"荣誉称号;(8)2002年12月被世界广东同乡联谊会指定为专用果品
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