新昌番薯干_浙江新昌有什么好吃的推荐嘛-美食特产

浙江新昌有什么好吃的新昌推荐嘛?说到浙江新昌就不得不提有名的新昌番薯干了。如果你想了解浙江新昌特产美食新昌番薯干就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,番薯希望会对您有所帮助。江新红薯在新昌种植已很久远,昌有吃的产新昌人习惯叫番薯。什好食特新昌人制作番薯干也相当有年份,推荐上了年纪的嘛美人基本上通晓其做法。红薯,新昌最原始的番薯味道,最初的江新粗粮!含有丰富的昌有吃的产纤维素和粘液蛋白,口感与香味俱佳,什好食特长期食用有益身心番薯又叫红薯,推荐含有丰富的嘛美糖、纤维素和多种维生素,新昌其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多,特别是番薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,并且含有的赖氨酸比大米白面要高得多。含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟,抑制皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。另外番薯不仅能防止早衰老,预防动脉硬化,还能有效地预防肿瘤等。以优质红心番薯为原料,精心制作烘干而成,形似红参,色泽透亮,软硬适中,香甜可口,回味绵延,风味独特。记得儿时看外婆和母亲制作番薯干,较为繁琐、且记忆尤深。要择个明媚阳光日子,起个大早,一家人洗的洗,切的切,晒的晒。母亲把风干的番薯分批放到蒸笼里,先用大火蒸,再用小火慢慢炖。熟时,薯香满屋飘逸,我们慢慢懂得:蒸笼里除了番薯,分明还装满了滚烫的母爱,散发着浓浓的亲情。等蒸煮好、冷却后,再将番薯用刀切成一小块一小块。切好的番薯块,势必放在准备好干净的竹篱上、扛到溪边朝阳的地方均匀地摆好,好不热闹。过两三天待水分稍干,翻转,再过六七天,干了,便可收藏,储藏起来慢慢吃。