导读 1、在一个大煎锅中，用中高温将培根煮至酥脆。 用纸巾吸干。 丢弃除 1 汤匙培根脂肪外的所有脂肪。2、在一个中等大小的碗中，将牛 1、在一个大煎锅中，用中高温将培根煮至酥脆。 用纸巾吸干。 丢弃除 1 汤匙培根脂肪外的所有脂肪。2、在一个中等大小的碗中，将牛腩、伍斯特沙司和辣根混合； 用盐和胡椒调味。 形成4个肉饼。 用中高温加热平底锅中的培根脂肪。 加入牛肉饼并煮，转动一次，中火煮 8 分钟。 在最后 2 分钟的烹饪过程中融化馅饼上的奶酪。3、同时，在一个中等大小的碗中，混合酸奶油、欧芹、细香葱、莳萝和大量胡椒粉。4、将芝士汉堡放在面包卷的底部，并在每个顶部放上 2 片培根和一些豆瓣菜。 在面包顶部涂上酸奶油酱并放置到位。