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导读 大家好，焯水小纵来为大家解答以上问题。什意思用水下水什水还焯水是冷水什么意思 用冷水还是热水下锅，焯水是还热什么意思 用冷水还是热水这个很多人还不清楚，现在一起跟 大家好，锅焯小纵来为大家解答以上问题。意思用冷焯水是热水什么意思 用冷水还是热水下锅，焯水是焯水什么意思 用冷水还是热水这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！什意思用水下水什水还1、冷水天气热，还热很多朋友喜欢做凉拌蔬菜。锅焯做凉拌菜时，意思用冷通常需要先焯水一些食材，热水然后才能做凉拌菜。焯水此外，在处理一些肉类和禽类食品时，也需要进行焯水处理。那么用冷水还是热水烫是什么意思呢？热烫是指将加工好的食材放入沸腾的锅中，加热至半熟或全熟状态，然后进一步烹饪或调味。2、一般来说，蔬菜用开水，肉类食材用冷水。3、焯水是烹饪中常见的过程。焯水可以去除蔬菜异味或草酸，对于肉类潜水，可以去除血渍和异味。关于焯水是什么意思 用冷水还是热水下锅，焯水是什么意思 用冷水还是热水的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。