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湖北宜昌有什么好吃的苕果推荐嘛？说到湖北宜昌就不得不提有名的苕果子了。如果你想了解湖北宜昌特产美食苕果子就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，湖北好吃希望会对您有所帮助。宜昌苕果子，美食是特产宜昌的一道特色小吃，它是苕果一种红薯干宜昌本地称之为苕果子，其颜色呈橙黄，湖北好吃香脆可口。宜昌红薯含有膳食纤维、美食胡萝卜素、特产维生素A、苕果维生素B、湖北好吃维生素C、宜昌维生素E以及钾、美食铁、特产铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；做好的红苕果子有几种再加工方法，其一是用油炸。油入锅加热到适当的温度将红苕果子放进去，用温火慢慢炸，变黄后就捞起，完全冷却后就是香脆可口的油炸红苕果子了；其二是油炒。和油炸不一样的是用油少，像炒菜一样不停翻炒，也是金黄金黄时起锅；其三是用砂子炒。这个也是以前乡下最常见的方法，在缺油的年代省油就是首选，在不缺油的今天为了减少油脂摄入量也是首选。