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小龙虾一般在每年四月份上市，小龙虾去每年六七月份是头煮头起吃小龙虾的最佳时期，这个时候的好吃还连虾肉会比较饱满，吃起来更美味。煮好做小龙虾一般都是小龙虾去要去头的，这样更卫生，头煮头起并且也更容易入味，好吃还连做出来会更好吃。煮好cOWcOW小龙虾去了头煮好吃还是小龙虾去连头一起煮好吃去头煮更好吃。cOW小龙虾的头煮头起外壳比较坚硬，在烹饪的好吃还连时候比较难入味，而将它的煮好头去掉后，汤汁就能从断口处渗入到肉中，小龙虾去这样更容易入味。头煮头起cOW小龙虾的好吃还连外壳十分坚硬，不经常吃小龙虾的人很难轻易剥开，而将它的头去掉后剥壳就十分方便了。cOW小龙虾的大多数器官都位于头部，所以它的头部也堆积了大量的排泄物、细菌甚至重金属等，将它的头去掉后再进行烹饪，吃起来会更安全放心。cOWcOW小龙虾怎么去头步骤如下：cOW第一步：小龙虾虾头中间有条V字形的线。一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点的地方开剪。cOW第二步：剪刀一定要顺着V形下去。cOW第三步：两边各剪开一道口就可以了，虾壳剪开就行，不要用力剪，要不然沙袋就被剪破了。cOW第四步：夹着剪刀往前一翻，虾头里整个沙袋（内脏）完整地就扯出来了。cOW第五步：用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。cOW第六步：把收拾干净的小龙虾放到清水里，浸泡两次（换水）去除虾头异味和脏东西，虾要轻拿轻放，以免把虾黄弄坏，泡好的虾沥干水就可以炒了。cOWcOW小龙虾的头为什么不能吃吃小龙虾的头通常情况下会影响人体健康。龙虾的心脏、胃、肝胰脏、膀胱、卵巢、睾丸、排泄器官的触角腺等器官都在龙虾的头部，龙虾的排泄物、半消化食物等都在龙虾的头部，只有少量的头部肌肉，口感并不是很好。虾头含有铅，铬，汞等多种重金属。长期吃龙虾头部，会造成过量的重金属，对身体造成伤害。龙虾头部也是细菌和寄生虫的集中之地，不易清理，尤其是在水质不好的情况下，吃了更是如此，如果处理不好，会引起寄生虫的感染。饮食上需要以清淡为主，平常需要做到荤素搭配，切忌暴饮暴食，而且也不可以吃不卫生食物，对于海鲜、牛肉、羊肉和刺激性的食物，也要减少摄入。cOW