铁马金戈网

甘肃高台有什么好吃的高台甘肃高台推荐嘛？说到甘肃高台就不得不提有名的高台辣椒了。如果你想了解甘肃高台特产美食高台辣椒就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，辣椒希望会对您有所帮助。好吃地处高台县城郊的美食合黎乡，人杰地灵，特产物阜民丰。高台甘肃高台滔滔黑河水依山而过滋润跃野良田，辣椒更因五百多年悠久的好吃辣椒种植历史，享有“辣椒之乡”之美誉。美食开胃消食。特产辣椒能促进消化液分泌，高台甘肃高台增进食欲。辣椒暖胃驱寒。好吃《食物本草》中说，美食辣椒能温暖脾胃。特产如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。高台红椒肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜浓。明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。自制油辣椒面材料：大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆蔻5克、肉桂5克、八角1粒、香叶1片、桂皮1块、菜油100克、白芝麻少许做法大蒜捣成泥。将干辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品搅拌机的研磨杯里，打成粉末。锅里倒入油，加热到冒烟，关火，倒入刚刚打磨好的粉和蒜泥。熬制5分钟后，开小火，加入八角、香叶和桂皮。再熬25分钟后，关火冷却，加少许白芝麻。最后装入瓶中2天后，捞出香叶、八角和桂皮即可。