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导读 大家好，家常家常精选小编来为大家解答以上的炖羊炖羊问题。家常炖羊排怎么做好吃窍门，排做排家常炖羊排怎么做好吃很多人还不知道，好吃好吃现在让我们一起来看看吧！窍门1、家常家常 大家好，炖羊炖羊精选小编来为大家解答以上的排做排问题。家常炖羊排怎么做好吃窍门，好吃好吃家常炖羊排怎么做好吃很多人还不知道，窍门现在让我们一起来看看吧！家常家常1、炖羊炖羊红烧羊排和冬瓜炖羊排最好吃。排做排2、好吃好吃首先，窍门红烧羊排3、【材料】:冰糖12颗左右，醋25ml左右，八角2个，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，姜(切片)，葱(打结)，料酒。4、[练习]:5、1.将剁碎的羊排洗净带血，锅中放入适量冷水，放入洗净的羊排，加入红烧羊排醋约25ml，烧开，用漏勺捞出羊排，用清水冲洗血沫，沥干备用。6、2.将冰糖打碎，网锅放适量油，放入冰糖，小火煎至融化。7、3.放入羊排，炒至顶色，加入两勺料酒搅拌均匀。8、4.加入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量热水(比羊排高3cm左右)，大火烧开后用勺子舀出浮沫。9、5.加入适量盐，转小火，盖上锅盖，煮80分钟左右，至羊肉汤干。10、第二，冬瓜炖羊排11、【材料】:羊排500克，冬瓜300克，姜20克，小葱2根，蒜3瓣加少许盐，香菜叶少许，枸杞少许，料酒适量，材料一袋。12、[练习]:13、1.羊排洗净，用冷水浸泡一小时左右。14、2.将锅里的水烧开，放入羊排。烫去血沫后，捞出凉水备用。15、3.冬瓜去皮切块待用。16、4.准备一个热锅倒入适量的水，将焯水的羊排倒入锅中。水量一定不能超过羊排。17、5.将姜片、蒜瓣、小葱、馅料一起放入锅中，大火煮几分钟，撇去浮沫，小火慢炖。18、6.炖60分钟左右，羊排熟透，放入冬瓜，倒入少量料酒，炖至冬瓜熟透，撒少许盐。放在碗里，撒上香喷喷的白菜叶。用枸杞点缀一下就好了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。